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ぽるぼろん

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       と、食べる時に呟いてください。

なんて説明付きのお菓子を頂きました。
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お砂糖をぎゅっと固めた感じで口に入れるとそのまま溶ける
シナモン風味の効いた焼き菓子。

スペインはアンダルシア地方の伝統的なお菓子らしいけど
初めての食感と味。
でも辞書で見たらあったあった。
「polvoron 」(最後から2つめのoにはアクセント記号)
小麦粉・砂糖・バターで作ったお菓子、と。

そうそう、polvo って粉とか埃という意味があるんだっけ。

手間がかかるのかな、あまり見かけませんね。
ちょっとクセになる素朴なお菓子です。
by quilitan | 2013-04-06 11:33 | 食す | Trackback | Comments(0)

猫と雑文ときどきお絵描き  


by quilitan
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